鲜味十足的几道菜肴,自己在家做更放心,非常下饭爽口汤汁浓郁

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几道美味佳肴,让自己在家里变得更加清爽。

2019

虎皮青椒

成分:一磅青椒,一定量的姜蒜,一酱(一茶匙酱油,一茶匙醋,半茶匙白糖,两茶匙酱油),半碗水淀粉

方法:

1,调整酱汁:1茶匙酱油+1茶匙醋+半茶匙白糖+1茶匙酱油并充分混合。

2,青椒洗净并去籽,我不喜欢种子,所以我将其去掉,将大蒜姜切成薄片,将油倒入锅中,用青椒炒,慢慢炒至青椒柔软,外表棕色。

3。将青椒放到一侧,加入生姜和大蒜炒香,倒入准备好的酱料,翻炒两分钟。最后,倒入淀粉水(一勺淀粉+半碗水),然后在鸡精中加入盐。它是。

红酒炖猪肉

材料:猪肚,大蒜,牡蛎,冰糖,料酒,生姜,大蒜

做法:1.刮去猪皮的细毛,洗净并沥干水,然后切成薄片。

2。生姜去皮洗净,蒜瓣去皮压扁。

3。加热锅,倒入五花肉,翻炒油,两面略黄。

4。加入蒜瓣和生姜片,炒2分钟。

5。放入蚝油调匀。

6。加入冰糖并调整一点盐。倒入酒并搅拌均匀。

7。然后将没有肉的水倒入锅中。

8。盖上盖子,用小火煮至沸腾30分钟。煮至高汤一点,然后铲起。

花木耳烧豆腐

成分:400克豆腐,100克猪肉,2个鸡蛋,10克木耳,3个辣椒,2个辣椒,1茶匙豆沙,少许糖,酱油,盐,酱油,洋葱,姜适量

实践

1。准备食材,猪肚,豆腐,青椒,木耳,鸡蛋等。

2。将红辣椒和红辣椒斜切成小段,将洋葱,姜和大蒜切成小块;猪肚切成薄片将豆腐切成小块。

3。将豆腐切成小块,用平锅煎至两面都呈金黄色。

4,将鸡蛋打碎放入锅中,然后炸成块,以免被遗忘。

5,用锅中的油将五花肉炒至一侧变色,加入葱姜和大蒜,酱油,翻炒,将红油翻炒;红色油后加入一点老色;翻炒均匀,加入炸豆腐,木耳浸泡;将水加到2/3的成分中,用高火烧开,改成中火,然后煮几分钟。

6,焖减少汤,加煎蛋,青椒切段;翻炒均匀,加入少许盐,糖,生调味料;加水搅拌均匀,淀粉增稠;翻炒直至变稠,用食材包好以熄火。

辣鱿鱼

材料:鱿鱼,辣咸蔬菜,彩色辣椒,洋葱生姜和大蒜,干辣椒,酱油,蚝油做法

实践:

1。香辣盐渍的蔬菜,在国家应该很好买,必须看看保质期我不小心买了各种中超联赛中各种过期的咸菜。

2。首先,将鱿鱼清洗干净。砍刀切开小圆圈。它燃烧一锅开水,将鱿鱼放下10秒钟。

3。将洋葱姜蒜和彩色辣椒切好使用。也可以保留胡椒粉。只是追求一点蔬菜就能平衡。

4。将洋葱,姜和大蒜用热油炒熟。灯笼椒炒两次。将辣咸蔬菜炒约1-2分钟。下一个乌贼之后是少量的酱油,油,翻炒几次,撒上切碎的葱。

虎皮青椒

成分:一磅青椒,一定量的姜蒜,一酱(一茶匙酱油,一茶匙醋,半茶匙白糖,两茶匙酱油),半碗水淀粉

方法:

1,调整酱汁:1茶匙酱油+1茶匙醋+半茶匙白糖+1茶匙酱油并充分混合。

2,青椒洗净并去籽,我不喜欢种子,所以我将其去掉,将大蒜姜切成薄片,将油倒入锅中,用青椒炒,慢慢炒至青椒柔软,外表棕色。

3。将青椒放到一侧,加入生姜和大蒜炒香,倒入准备好的酱料,翻炒两分钟。最后,倒入淀粉水(一勺淀粉+半碗水),然后在鸡精中加入盐。它是。

红酒炖猪肉

材料:猪肚,大蒜,牡蛎,冰糖,料酒,生姜,大蒜

做法:1.刮去猪皮的细毛,洗净并沥干水,然后切成薄片。

2。生姜去皮洗净,蒜瓣去皮压扁。

3。加热锅,倒入五花肉,翻炒油,两面略黄。

4。加入蒜瓣和生姜片,炒2分钟。

5。放入蚝油调匀。

6。加入冰糖并调整一点盐。倒入酒并搅拌均匀。

7。然后将没有肉的水倒入锅中。

8。盖上盖子,用小火煮至沸腾30分钟。煮至高汤一点,然后铲起。

花木耳烧豆腐

成分:400克豆腐,100克猪肉,2个鸡蛋,10克木耳,3个辣椒,2个辣椒,1茶匙豆沙,少许糖,酱油,盐,酱油,洋葱,姜适量

实践

1。准备食材,猪肚,豆腐,青椒,木耳,鸡蛋等。

2。将红辣椒和红辣椒斜切成小段,将洋葱,姜和大蒜切成小块;猪肚切成薄片将豆腐切成小块。

3。将豆腐切成小块,用平锅煎至两面都呈金黄色。

4,将鸡蛋打碎放入锅中,然后炸成块,以免被遗忘。

5,用锅中的油将五花肉炒至一侧变色,加入葱姜和大蒜,酱油,翻炒,将红油翻炒;红色油后加入一点老色;翻炒均匀,加入炸豆腐,木耳浸泡;将水加到2/3的成分中,用高火烧开,改成中火,然后煮几分钟。

6,焖减少汤,加煎蛋,青椒切段;翻炒均匀,加入少许盐,糖,生调味料;加水搅拌均匀,淀粉增稠;翻炒直至变稠,用食材包好以熄火。

辣鱿鱼

材料:鱿鱼,辣咸蔬菜,彩色辣椒,洋葱生姜和大蒜,干辣椒,酱油,蚝油做法

实践:

1。香辣盐渍的蔬菜,在国家应该很好买,必须看看保质期我不小心买了各种中超联赛中各种过期的咸菜。

2。首先,将鱿鱼清洗干净。砍刀切开小圆圈。它燃烧一锅开水,将鱿鱼放下10秒钟。

3。将洋葱姜蒜和彩色辣椒切好使用。也可以保留胡椒粉。只是追求一点蔬菜就能平衡。

4。将洋葱,姜和大蒜用热油炒熟。灯笼椒炒两次。将辣咸蔬菜炒约1-2分钟。下一个乌贼之后是少量的酱油,油,翻炒几次,撒上切碎的葱。